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红烧羊排 -

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主料:羊排骨800克。

调料:料酒20克,酱油10克,白糖15克,精盐3克,味精2克,葱段、姜片各15克,湿淀粉10克,鲜汤750克,色癫痫病医院排名哪家好阿拉油60克。

作法

1、将羊排剁成5厘米长的段。

2、勺内加色拉油40克,放入白糖炒非癫痫性强直样发作化呈深红色,加入鲜汤、料酒、酱油、葱段、姜片,下入羊排烧开,加精盐,用小火烧至羊排熟烂。

3、汤汁将尽时,加入味精,用湿淀粉勾芡,淋入余下油出勺装盘即成。小孩为什么突然抽搐p>

特点

色泽红亮,酥烂脱骨,口味香醇,咸香微甜。是清真名菜。

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