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松仁的食用注意事项 松仁玉米是什么

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1、出现哈喇味时不能食用。松仁中含有大量的不饱和脂肪酸,储存不当或长时间存放就会产生酸败现象,出现“哈喇味”。这种松仁对人体有危害,其危害之北京专科癫痫医院处在于,一方面使原有的味道变差,产生刺喉的辛辣味;另一方面松仁中油脂酸败的产物还威胁身体健康,如果大量食用,轻则引起腹泻,重则可能造成肝脏疾病。

2、发生霉变时不能食用。松仁容易受到黄曲霉菌的污染而发生霉变,由此产生一种剧毒物质——黄曲霉毒素,它会导致人发烧、呕吐,甚至会危及生命。此外,黄曲霉毒素还有致癌能力,对人体脏器的损害极大。因此,千万不能吃发霉的松仁。

3、炒焦的松兰州什么医院治癫痫病好仁不能食用。松仁中含有大量脂肪、蛋白质、碳水化合物,当松仁被炒焦时,这些原本对身体有益的营养素,部分会转化为致癌物质。因此,炒焦的松仁不能食用。

4、灰尘散落的松仁不宜食用。在购买时松仁时,最好仔细地看看盛放的器皿底部,因为不清洁的松仁往往会在器皿下面落一层灰,吃多了这些沾染灰尘的松仁,对身体也不太好。

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松仁玉米就是用松仁、玉米灯材料做成的一道美味又营养的菜品,其含有的多种成分不仅能够令肤质变好,更有延缓衰老的作用。同时,经常吃松仁玉米的人群记忆力也会更好一些。

松子玉米是山东省传统的汉族名菜,属于鲁菜系,如今更是受到全国各地人们的欢迎,对于脾肺气虚、肺燥咳嗽、皮肤干燥、大便干结有很好的食疗作用。

其做法也很简单,把玉米剥粒与松仁河北哪家医院治疗羊癫疯较好一同放入锅中,加入一些必要的材料,翻炒几下就可以了,可以说是真真切切的一道营养美食了。

松仁有益气健脾、润燥滑肠之功效,可用于肺燥咳嗽,皮肤干燥,肠燥便秘等。而玉米有健脾开胃、除浊利尿、降脂降压等功效。适用于尿路结石、高血压、高血脂症等。将二者一同炒制,无疑使得营养价值更高了。



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