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台式糯米肠_美食菜谱_

很喜欢吃糯米肠,而且是要大肠去灌的,市场秤重卖很贵,自己做,口味也是自己爱的,重点是其实自己做很简单,就是花时间而已,今天就给大家分享这款好吃的台式糯米肠制作方法。北京军海癫痫病医院

1、事先准癫痫病黑龙江哪家医院好备工作: 买回的生花生,洗净后,前一天先放冷冻库 洗净糯米,泡至少4小时以上 杂货店买绑肉粽的绵线(一串5元,可以绑很多很多)

2、将泡好的米、 冷冻过的生花生、油葱酥及盐巴搅拌后,就可以开始灌了西安治癫痫哪家医院好?

3、先绑住大肠的一端,拿一个漏斗(只要花生掉的下去的,就可以用),装适量的米馅料,用一根筷子(粗的那头)戳进去大肠里面,再用手将馅料往下推

4、灌好的样子。不要灌太满,适当的长度就绑棉线,灌南充癫痫医院好不好好的大肠也不要戳洞,只要没有灌太饱,煮的时候就不会撑破。

5、开始煮,冷水要盖过大肠,开中火,水滚后计时55分钟,就好了!起锅前试吃一下,如果不够烂,就再煮 一下,直到可以的程度。

6渭南专治癫痫病的医院、油油亮亮。

7、单吃就很棒了!加点蒜末辣椒酱油,也不错!

成品图:

1、肠子剪成要的长度,灌好糯米二边留一点,水热下去就缩,不一定要绑绳。

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