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夏至养生 防暑降温怎么吃 夏季食疗

2021-11-22 | 来源:未知

  6月21日,夏至。在我国的传统中,“夏至”是一个非常重要的节气,从这一天开始,天气逐渐炎热,至伏天,人们食欲不振,开始消瘦,即“枯夏”。在时令饮食方面,我国各地都有着各自的传统。

  传统夏至 饮食有讲究

  江苏夏令饮食有河北治疗癫痫的医院三鲜:地上三鲜为苋菜、蚕豆和杏仁,树上三鲜为樱桃、梅子和香椿,水中三鲜为海丝、鲋鱼和咸鸭蛋。

  浙江杭州喜吃乌饭,据传说是纪念战国庞涓。浙江建德民谣说:“立夏日,吃补食。”说明夏至补食从立夏就开始了。一般都吃红枣烧鸡蛋和黄芪炖鸡,以滋补身体,为投入紧张的秋季农业劳动做准备。

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  广东有喜吃狗肉之习。俗语说:“夏至狗,没啶走(无处藏身)。”夏至杀狗补身,使当天的狗无处藏身,但不能在家宰杀,要在野外加工。

  北京流行有“头伏饺子,二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”。

  苏州立夏节喝“七家茶”,小孩要吃“猫狗饭”。同时多儿童癫痫病该如何治疗饮食凉粉、酸梅汤,服用冰块。

  此时又是瓜季,人们坐在瓜棚下乘凉,品赏西瓜。西瓜、苦瓜都是清热消暑食品,是夏至季节的重要佳品。另外,夏季蚊虫繁殖,雨水多,易感染痢疾等肠道疾病,因此在夏令饮食中有吃大葱、大蒜习俗。

  盛夏饮食“营养经”治癫痫什么药比较好>

  酷暑即至,饮食自然不能再按秋冬“菜单”来,否则很可能造成部分营养成分的不足和失衡,进而影响正常神经调节与免疫调节等生理机能,引发相关疾病。盛夏之际,除了讲究饮食卫生、预防肠道传染病外,这“营养经”究竟该怎么念?营养专家提醒:念好‘均、碱、水’这三字诀就好办了!

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