虾干炒面的做法_养生方面的知识

虾干炒面的做法

【 - 秋天饮食养生炒韭黄】

现在生活工作忙碌压力大,很多人在饮食方面都不注意规律性,就会引发各类的疾病,自己掌握一两道菜的健康做法,既能享受美味,还可以补充身体的营养,让我们的身体更加的健康。下面就和小编一起来学做虾干炒面

2.21冲过凉水的乌冬面用花生油拌匀

3.虾干我提前用水发了,因为虾干比较咸,水发可以去点盐分,片成两片备用

4.洋葱切小块,青椒切丝,蒜薹切末备用

5.锅里加少许油,放入洋葱煸炒出葱油后倒入虾干爆香(虾干跟鲜虾肉的感觉不同,虾干更加咸鲜,味儿重)

6.虾干出香味儿后放入切好的青椒丝炒软,烹入海天金标生抽,加少许水

7.倒入乌冬面,烹入少许海天鲍鱼汁(一勺的量)快速炒面

8.汤汁收干,最后撒上一把蒜薹末,齐活!因为我炒的比较少,放了生抽和鲍鱼汁,就没有再放盐,味道刚好

有了虾干炒面的完整步骤方法,相信你很快就能完全掌握。到时候,你肯定会为自己的“业绩”而喜不胜收的。

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炒面的种类比较多,对炒面在选择上,可以根据自己喜爱进行,吃炒面也要适量,这样食物虽然对身体没有任何损害,但是吃的时候没有节制进行,对身体也会产生一定影响,这点在吃炒面的时候,都是要注意的,那干煸炒面的做法是不错选择,这样的炒面味道独特,同时也比较容易消化。

干煸炒面的做法:

原料:面条、韭菜、肥牛肉片、新疆的红辣椒、花椒粉、酱油、盐

制作方法:

1、蒸屉上抹油,放面条,蒸熟。

2、蒸熟的面条放凉,撕成条。

3、锅中放油,红辣椒爆香,放入肥牛片,加花椒粉,少许酱油。

4、肉变色,即可加入面条,煸炒,让油彻底包裹面条,加酱油,上色。

5、面条快出锅前放入一韭菜,加盐,快炒,出锅即可。

tips:

1、花椒粉可以多放点,和韭菜很搭

2、面条在蒸时可以在面条上洒点水,蒸的软点(因人而宜)

3、韭菜一定要在面条出锅前放,颜色鲜艳,韭菜味道更浓

小贴士:

炒面的食疗价值

易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

1.补血益气:适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群

2.提高免疫力:富含蛋白质,是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。

3.均衡营养:有平衡膳食的作用

通过对干煸炒面的做法了解后,在家里制作干煸炒面的时候,可以根据以上的步骤进行,不过对炒面的食疗价值也要进行认识,以上也有介绍,常吃这样食物在调理身体各方面上有很好功效,所以这样食物是健康好选择。

虽然外面的餐馆很多,但是如果你仔细观察,就会发现无非就这几种:麻辣烫.水饺.火锅.炒菜。也许,这些店里的菜吃起来很多“味儿”,但多半是调料的功劳。如杭州哪个医院治颠痫好果你愿意,自己在家可以做得更好。那么,现在就让我来为大家介绍下有关干虾烤鸭面做法

2.21干虾用热水泡一泡,金针菇撕开洗净,用热水烫一下。

3.卷心菜切丝备用。

4.姜片炝锅,放入干虾煸香。

5.放入料酒,白胡椒粉,盐,放入水煮汤。

6.煮到汤汁变白,放入烤鸭片,金针菇,卷心菜,煮开后,放入味精香油。汤就做好了。

7.开水下锅煮面条。

8.煮好的面条捞碗里

9.浇上汤即可。

干虾烤鸭面固然美味可口,但是只有自己做出来,你才能够真正体会到那份“美味”。所以,现在请你好好掌握下这道美食的具体做法,走进厨房操刀做起来,相信你很快就能够实现心中所想。

炒面是用植物或者动物的油脂将小麦、糜子、青稞等面粉炒熟,这样在食用的时候用热的汤水一冲或搅拌就可以食用。在山西、内蒙古的部分地区(主要是晋语区),炒面是用莜面炒出来的。莜面比小麦面粉热量高。

面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。猪肉能改善缺铁性贫血,具有补肾养血,滋阴润燥的功效。下面一起来看看炒面怎么做吧。

做法一

【炒面配料】:面条,鸡蛋,肉丝,小油菜,葱段,香葱,味精(或鸡精),老抽。

【制作过程】:

1.将面条放入开水,小煮一会,捞出用冷水冲;

2.锅烧热,滑油(这样不会粘锅),放入鸡蛋,炒熟盛出;

3.放入葱段、香葱、小油菜、肉丝翻炒和味精(或鸡精)、老抽调味,再放入面继续翻炒;

4.改用筷子不断搅拌面,目的是搅散面,再放入鸡蛋、葱,翻炒一会即成。

做法二

【炒面配料】:炒面

面条,洋葱,蘑菇,火腿,培根,白菜,干辣椒(或辣椒酱),生抽(或老抽),鸡蛋,香菜。

【制作过程】:

1、把食材切成颗粒状,大小自己定,当然指头肚大小的比较合适;

2、把面煮上,煮到中间没有硬心就可以了,冲凉水放一边;

3、锅放上油,把洋葱丁放进去,等洋葱开始焦的时候放蘑菇进去,洋葱焦一点最好,这个时候洋葱的甜味就出来了;

4、等蘑菇开始缩小的时候放火腿和培根,翻炒一段时间后放白菜;

5、等白菜开始出水的时候把面倒进去,然后使劲翻几下,这个时候如果一开始油倒的不够多就要再加点油,否则就粘在锅上了;

6、干辣椒(或辣椒酱)放进去,和面一起放的话就不那么辣;

7、加盐、生抽(或老抽),千万要一直翻动面;

8、把鸡蛋打好倒进去,和面粘在一起,然后使劲翻动,就可以出锅,最后放点香菜在上面。

做法三

【炒面配料】:鸡蛋炒面三袋(黄色,一般超市都有),广式香肠六根,胡萝卜,葱,洋葱,酱油。

【制作过程】:

1、香肠切成碎粒,胡萝卜、葱、洋葱都切成丝;

2、武汉哪家医院看癫痫好?将炒面放入开水中抄一下,别超过一分钟;

3、将切好的香肠粒、胡萝卜丝、葱丝和洋葱丝放入油锅炒一下,可放少许酱油(约1-2勺),三、四分钟后出锅,备用;

4.将炒面分成若干份,分别炒制,在炒的过程中加酱油,待炒面变成金黄色后即可出锅;

5.装盘后浇上炒好的香肠和胡萝卜丝等即可。

炒面味道鲜美,营养价值颇高,适宜大部分人食用,如高血压、急慢性肾炎、肝炎、夜盲症、近视眼患者适宜,但是脾胃虚寒、月经期间不宜进食,阴虚火旺者、高血压患者忌食。大家一定要在适当的时候结合自己的身体情况食用哦。

有谁不希望自己活得健健康康的,其实很多时候疾病的发生是完全可以避免的,只要我们在饮食方面多加注意,是能在很大程度上远离许多疾病的,特别是胃病,特色炒面的做法相当简单,既美味又健康,是很值得推荐的一道家常菜。

2、青菜洗摘冲洗干净待用;

3、锅内加清水烧开,面条入锅;

4、煮至面条8成熟捞出;

5、清水待凉;

6、控干水份;

7、面条放入容器中,加适量盐,白糖,鸡精,胡椒粉,老抽,香油,食用油调味(新手免得手忙脚乱);

8、用筷子搅拌均匀静置30分钟;

9、肉切成丝,用盐,料酒,淀粉抓均匀;

10、肉丝入锅煸炒;

11、炒熟捞出待用;

12、锅内留余油,干辣椒入锅;

13、青菜先入锅煸炒再加入肉丝一起煸炒;

14、调好味的面条入锅翻炒;

15、撒上葱花翻炒出锅;

16、成品;

这就是特色炒面的做法你学会了没有,在调味品方面不需要放太多,只需要保存食物本身的味道,这是极好的。

对于很多人来讲,饮食健康并不容易做到,其实,有很多家常菜都很简单,并非有些人想的那么难,比如说多彩炒面的做法就很简单,只要掌握好方法,做出来的这道菜肴并不输给一些山珍海味。

2、西红柿滚刀块

3、拉面煮熟,过凉水

4、苦瓜焯水

5、青椒切丝

6、鲜虾去头剥皮挑掉虾线,皮和头不要扔掉

7、平底锅烧热放入油,关小火放入虾头和虾皮,煎成红色,激活它的虾青素,把虾头检出来,虾皮可以留着,因为可以补钙,不爱吃的人又可以方便的挑出来。放入青椒丝,西红柿块,苦瓜片,翻炒几下放入凉好的面条

8、放入虾段,不断翻炒掂勺,秀厨技,哈哈,放入咖喱粉,喜欢的话可以放好多呦~~

饭店菜肴美味,但只要用心,自己也是可以做出美味佳肴的,多彩炒面的做法简单,味道相当不错。

饮食是否健康合理对于健康有着非常重要的影响,因此,我们即使再忙,也应该认真对待日常饮食,如果实在是没有多少时间,可以考虑一些简单的食谱,幸福炒面的做法特别简单,难得的是它还很可口。

2、将黑豆洗净,泡水中约半个小时。

3、锅中倒入适量黑龙江专业癫痫医院水,将其烧开,水在煮的过程中将黄瓜洗净切成小段。

4、水烧开后,倒入沥干水的红豆,煮约半个小时。

5、半个小时后,放入面将其煮软,适当翻炒。

6、接近收汁,盛入碗中。

7、锅中倒入适量植物油,将其烧热。

8、油烧热至八成,倒入黄瓜进行翻炒。

9、当黄瓜炒约30秒,倒入黑豆面,一同翻炒。

10、翻炒至面具有油香味后,倒入适量盐与十三味香,均匀翻炒。

11、当面接近炒干时,倒入适量白芝麻,翻炒两下,即可关火。

12、就这样,香喷喷的幸福炒面便可以吃啦~

在家里煮饭,整个家才不会显得冷冷清清,幸福炒面的做法很简单,我们不妨动起手来,享受美味。

食物对于我们人体而言是至关重要的,它和我们的生命息息相关。好的饮食,能够延年益寿。相反,不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。那么,怎样才算是好的饮食呢?我想至少得自己做。下面,就让我来为大家介绍下有关快手炒面这道菜的做法。

2.21鸡蛋打散前加入适量的料酒和盐巴。加料酒是为了去掉鸡蛋的腥味。加盐是为了增加鸡蛋的鲜味,这样在炒的过程中就不必再添加任何调味料了。热锅后加入适量食用油,油热后倒入打散的鸡蛋,略略翻炒后倒入小碗中备用。

3.再起热锅加入油,油热后倒入葱花爆香,加入适量的老抽,炒出香味后倒入备好的包菜丝。略略翻炒后加入西红柿。

4.待包菜炒的缩水一部分后加入备好的豆角,在继续翻炒一分钟。

5.加入已经超好的鸡蛋,我还会加入一些火腿肠。感觉会比较丰盛一些啦。没有火腿的话可以省略的哦。一点儿也不影响口味的。把炒好的菜倒入大碗里备用。

6.重新热锅,油温热后,倒入备好的细面。(细面在卖面条的地方就有卖的,是那种已经提前蒸好的细面,你一问店家就知道了)轻轻的翻炒几下。

7.最后倒入已经炒好的菜,搅拌均匀。最好用筷子把面条都挑散,这样菜和面才能和谐相处。面中有菜,菜中有面。相依显存。焖个三四分钟就完全OK了哦

生活中的小聚经常有,但是你是不是从来没有表现过?这样的你肯定不开心。所以有了快手炒面的详尽做法,你完全可以展示下自己的厨艺,做个最全能的自己。

我们中国有句谚语就是,想要留住一个人的心先要留住他的胃。我想看到这句话,不管是男人还是女人都明白,做一手好菜是多么的重要了,今天先给大家演示一下肉酱炒面的做法,好好学习一下

2.2取一个土豆,煮熟后,切成小小块状,作为最后的摆盘用。剩下的土豆炒菜了,一点也不浪费。

3.121番茄酱备用。

4.212芒果取一个,切成花型,具体的切法大家应该都会。不详细介绍了。

5.拉面准备2块就够一人吃了。

6.老抽,鸡精,五香粉,盐,黑胡椒粉调制成酱料。

7.高汤煮熟拉面。

8.过滤掉水分加入麻油。

9.葱切末备用 。

10.猪肉切丁备用。

11.猪肉丁加癫痫病病人要吃什么入酱料爆炒。之前的贴子里有详细步骤。

12.炒好的拉面起锅装盘。

13.把煮熟的鸡蛋放入盘中,加入土豆条做成小太阳,放入芒果和樱桃装饰。

当全家人围坐在一起吃着香喷喷的菜肴,看着他们品味美味的笑容,我想主妇们是最高兴的,那么今天主妇们就赶快为家人来做这道营养美味的肉酱炒面。

生活中我们可能很多人都不会做饭,当自己离开父母,独自生活的时候。做饭就必须学习,我们不能天天吃外卖吧,而且外面的饭不一定干净。下面先给大家介绍香菇炒面的做法,看完后,自己一定要尝试做一下。

2.12把肉丝炒变色后放入葱丝姜丝炒香。

3.21葱姜炒香后烹入绍酒,然后再烹入酱油炒匀。

4.1炒匀后撒入少许胡椒粉。

5.2放入香菇丝和笋丝炒匀。

6.撒入少许味精提鲜。

7.然后倒入面条炒匀。

8.把面条炒匀炒透后放入豆芽菜炒匀。

9.出锅前淋入少许香油。

10.最后撒入少许青蒜丝。

11.炒匀后便可出锅码盘。

对于一些人来说,要做香菇炒面也许很简单,但是只有付出真心的你,才能够真正做好它。

面食是很多人最爱,面食的种类比较多,在对面食选择上,都是不能随意的进行,尤其是一些油炸的面食,吃的时候,一定要适量,油含有的热量和脂肪都是比较多,如果吃的太多,也是会容易造成肥胖,所以对这样食物吃的时候,要适量选择,炒面的做法大全中都有什么样制作方法呢?

炒面的做法大全中,都有什么样的制作方法,在对炒面选择的时候,都是可以放心进行,它对胃部的保养都是有着很好帮助,而且长期吃面食,对人体健康不会有损害。

炒面的做法大全:

家常炒面

材料:手擀面,肉末(猪肉馅,或猪肉丝),卷心菜(青菜任意选择),葱花,另外我还放了些火腿丁,盐,酱油(老抽,炒面略上些颜色会增加食欲),料酒,鸡粉,辣椒酱(也可用辣椒代替)

做法:

1.卷心菜切丝,然后用清水冲洗干净;葱切末。

2.准备好材料后就可以煮面条了,把手擀面放入开水锅中煮熟,然后取出马上过凉,控干水分后拌入少许植物油,这样做是为了让面条不粘连。

3.炒锅倒入适量油,烧热后放入葱花炒香,然后放入肉末,炒至变色后加入辣椒酱,酱油、盐,鸡粉,料酒略炒,然后下入卷心菜炒匀,再下入面条,把菜和面翻炒均匀,加少许水,盖上锅盖,略煨一会,把面和菜拌匀即可出锅装盘。

通过以上介绍,对炒面的做法大全中,一些制作面食的方法都是有着一些了解,以上是家里很常见的制作炒面方法,所以在制作这样佳肴的时候,都是可以按照以上方式进行,使得它在味道和口感上,也是会很独特,同时也很有营养。

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